2019 High Ridge Cabernet Sauvignon
Die Subregion Moppa liegt an der nördlichsten Spitze des westlichen Randes des Barossa Valley. Die hügelige Landschaft ist reich an altem Stein und rotbraunem Lehm, was das Profil und die geologische Vielfalt unserer eigenen Weinberge in Marananga und Seppeltsfield widerspiegelt.
Der High Ridge-Block befindet sich an einem der höchsten Punkte der Region Moppa auf rund 340 Metern über dem Meeresspiegel. Die erhöhte Lage ist ideal für die Herstellung von aromatisierten Cabernet Sauvignon Weinen.
Der Wein zeigt wunderbare, blumige Aromen von roter Kirsche und schwarzer Johannisbeere in der Nase. Der Gaumen ist klassischer Cabernet, mit einem Hauch von geröstetem Paprika und Salbei, der den reichen Schichten schwarzer Früchte strukturelle und herzhafte Elemente verleiht. Die langen, feinen kalkhaltigen Tannine sind das Markenzeichen eines großen Cabernet Sauvignon aus einem hervorragenden Weinberg und einem außergewöhnlichen Barossa Valley Rotweinjahrgang. Ca. 7.000 produzierte Flaschen. Trinken Sie jetzt bis 2035.
Produktinfo
750ml Flasche
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Wir liefern den Wein in Verpackungseinheiten ab 6 Flaschen. Bei Roennfeldt Road bereits ab 1 Flasche.
